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201不锈钢是否为食品级不锈钢?
1、不锈钢不是食品级的。201不锈钢不是食品级不锈钢钢种，在某种程度说也可说是不锈铁，国内很多生产这种材质的厂家含有很多重金属，不适做食品容器。适合工业型加工，比如：不锈钢圆柱形水箱或方形组合式不锈钢水箱保温型的外层可采用201钢种。
2、不锈钢不是食品级不锈钢。因为201不锈钢不符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》规定的不锈钢材料。因此，201不锈钢通常用于工业产品，不用于餐具。因为201不锈钢镍、铬含量少且镍含量不合格，所以耐酸碱性差，易生锈，所以不适用于做食品级餐具。
3、不锈钢并非食品级不锈钢。它不符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》中规定的不锈钢材料要求。因此，201不锈钢通常用于工业产品，而不用于制作餐具。201不锈钢的镍和铬含量较低，且镍含量不达标，导致其耐酸碱性较差，易生锈，因此不适合用作食品接触材料。
201材质是食品级的吗(食品级201不锈钢的区别)
不锈钢不是食品级。食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。
不锈钢不是食品级不锈钢。201的料比较硬，带点钢性，比较容易开裂。201不锈钢材具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。
不锈钢不是食品级的。201不锈钢不是食品级不锈钢钢种，在某种程度说也可说是不锈铁，国内很多生产这种材质的厂家含有很多重金属，不适做食品容器。适合工业型加工，比如：不锈钢圆柱形水箱或方形组合式不锈钢水箱保温型的外层可采用201钢种。
不锈钢201对人体有害吗
不锈钢锅对人身体是有害的，因为201不锈钢锅的含锰量高，而锰对人体的神经系统有强烈毒性，所以对人身体有害。不锈钢，是以不锈、耐蚀性为主要特性，且铬含量至少为5%，碳含量最大不超过2%的钢。
不锈钢餐具对人体有害。201不锈钢餐具本身是没有毒的，但是如果选用的201不锈钢餐具质量不合格，就可能会导致餐具含有有毒物质。而且201不锈钢属于高锰不锈钢，皮肤接触就会导致烫伤，所以最好不要用201不锈钢餐具。201不锈钢餐具符合国家标准吗201不锈钢餐具不符合国家标准。
不锈钢本身是没毒的。但是201容易生锈，锈了之后就对身体有害。201不锈钢的耐腐蚀性能并不好，一般用于低腐蚀的环境下。201材料里面的锰含量很高，在盛装食品时、在加热使用过程中会有损健康的元素离子析出，如果人体长期摄入，会对身体有不良影响。
不锈钢餐具在日常使用中是否有毒，答案是明确的：无毒。然而，其含锰量较高，加热时可能会析出锰离子，导致耐蚀性下降，适合在低腐蚀性环境中使用。
不锈钢对人身体是有害的。201是奥氏体不锈钢中最低端产品，其耐腐性较差，在接触到含食盐、碱、醋之类的事物时便会被腐蚀分解，析出的一些重金属进入人体后会对人体产生危害。建议餐具应以陶瓷、玻璃、304或316不锈钢等质地的为上。通常不锈钢都有其物理性能，201的硬度比较高，比304更硬。
201与301不锈钢有何区别
性能不同 201不锈钢材，具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点，是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。
两者的特点不同：201不锈钢的特点：201不锈钢材具有一定的耐酸、耐碱性能，密度高、抛光无气泡、无针孔等特点。301不锈钢的特点：在干燥的室内环境中使用304不锈钢效果相当好。但是，在乡村和城市要想在户外保持其外观，就需经常进行清洗。
种类：301是铬镍不锈钢，而201是铬锰氮不锈钢。耐腐蚀性：301在还原性介质耐蚀性欠佳，在酸碱盐等化工介质耐蚀性较差，因此不推荐用于腐蚀苛刻的环境，而201在一定条件下可以形成致密的氧化膜，可长时间接触水、空气、油等环境。
性能不同 301在防锈耐热韧性上优于201。
1与304之间的区别就是含镍的问题。而且304的价格现在都比较贵，一般都要接近50000一吨，但304的话起码可以保证在使用过程中不会生锈。
主要区别在镍与锰的含量，301镍为6%-8%，锰为2%。201镍为5%-5%，锰为5%-5%。所以301在价格与耐腐性上均高于201。
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